Mango-Pretigo-Linio
- Kio estas la linio de produktado de mango-prilaborado?
La mango-pretiga linio kutime implikas serion da ŝtupoj celantaj transformi freŝajn mangojn en diversajn mangoproduktojn, ekzemple: mangopulpo, mangopureo, mangosuko, ktp. Ĝi trairas serion da industriaj procezoj kiel mangopurigado kaj ordigo, mango. senŝeligado, disiĝo de mango-fibro, koncentriĝo, steriligo kaj plenigo por produkti malsamajn produktojn kiel mango-pulpo, mango-pureo, mango-suko, mango-pura koncentriĝo ktp.
-
Kio estas la stadioj de mangoproduktado
Malsupre estas priskribo de la apliko de la mango-pretiga linio, elstarigante ĝiajn stadiojn kaj funkciojn.
Ricevo kaj Inspektado:
Mangoj estas ricevitaj de la fruktoplantejoj aŭ provizantoj. Trejnita personaro inspektas la mangojn por kvalito, matureco, kaj ajnaj difektoj aŭ damaĝoj. Mangoj kiuj plenumas la specifitajn normojn iras al la sekva etapo, dum malakceptitaj estas apartigitaj por forigo aŭ plia prilaborado.
La frukto spertas du purigajn procezojn en ĉi tiu etapo: trempado en aero blovado kaj lavmaŝino kaj duŝado sur lifto.
Post purigado, la mangoj estas enmetitaj en la rulpremilon, kie dungitaro povas efike inspekti ilin. Fine, ni rekomendas fini la purigadon per la peniko-purigadmaŝino: la rotacianta broso forigas ajnajn fremdajn materiojn kaj malpuraĵojn algluitajn al la frukto.
Mangoj spertas ĝisfundan lavadon por forigi malpuraĵon, derompaĵojn, insekticidojn kaj aliajn poluaĵojn. Altpremaj akvojetoj aŭ sanigaj solvoj estas uzataj por certigi purecon.
Sekcio de Senŝeligado kaj Deŝtonigo kaj Pulpado
Mango Senŝeliganta kaj Senŝeliga kaj Pulpa Maŝino estas speciale dizajnitaj por aŭtomate ŝtonumi kaj senŝeligi freŝajn mangojn: precize apartigante la ŝtonon kaj haŭton de la pulpo, ili maksimumigas la rendimenton kaj kvaliton de la fina produkto.
La nevenkita mango-pureo eniras la duan ĉambron aŭ sendependan batilon por batado kaj rafinado por plibonigi produktokvaliton kaj produktadon.
Aldone por malaktivigi enzimojn, mangopulpo povas esti sendita al la tubforma antaŭvarmigisto, kiu ankaŭ povas esti uzita por antaŭvarmigi nerafinitan pulpon antaŭ pulpado por atingi pli altajn rendimentojn.
Laŭvola centrifugilo povas esti uzata por forigi nigrajn punktojn kaj plue rafini la pulpon.
Malplena Deaeration aŭ Koncentriĝo
Ambaŭ specoj de ekipaĵo povas produkti malsamajn produktojn per malsamaj opcioj.
La unua metodo vakua degasigilo povas esti uzata por forigi gasojn de la produkto kaj eviti oksigenadon por plibonigi la kvaliton de la fina produkto. Se la produkto estas miksita kun aero, la oksigeno en la aero oksigenos la produkton kaj la bretdaŭro povas esti mallongigita iagrade. Krome, la aroma vaporo povas esti densigita per la aroma reakiro ligita al la degasigilo kaj rekte reciklita reen en la produkton. La produktoj akiritaj tiamaniere estas mangopureo kaj mangosuko
La dua metodo vaporigas akvon tra la koncentrita vaporigilo por pliigi la brix-valoron de mangopureo. Altbrix-mango-pura koncentriĝo estas tre populara. Alta brix-manga pureo estas kutime pli dolĉa kaj havas pli riĉan guston ĉar ĝi enhavas pli altan sukerenhavon. Kompare, malalta brix-mangopulpo povas esti malpli dolĉa kaj havi pli malpezan guston. Krome, mangopulpo kun alta brix tendencas havi pli riĉan koloron kaj pli vivecan koloron. Alta brix-mangopulpo povas esti pli facile manipulebla dum prilaborado ĉar ĝia dika teksturo povas disponigi pli bonan viskozecon kaj fluecon, kio estas utila al la produktada procezo.
La ĉefa celo de steriligado de mangopulpo estas plilongigi ĝian bretujon kaj certigi produktan sekurecon. Per steriliga traktado, mikroorganismoj en la pulpo, inkluzive de bakterioj, ŝimoj kaj gistoj, povas esti efike eliminitaj aŭ malhelpitaj, tiel malhelpante la pulpon difekti, plimalboniĝi aŭ kaŭzi manĝaĵsekurecproblemojn. Ĉi tio estas farita varmigante la pureon al specifa temperaturo kaj tenante ĝin dum certa tempodaŭro.
Pakado povas elekti asepsajn sakojn, ladskatolojn kaj plastan botelon. Pakaj materialoj estas elektitaj laŭ produktaj postuloj kaj merkataj preferoj. Pakaj linioj inkluzivas ekipaĵojn por plenigi, sigeli, etikedi kaj kodigi.
Kvalita Kontrolo:
Kontroloj pri kvalito estas faritaj en ĉiu etapo de la produktadlinio.
Parametroj kiel gusto, koloro, teksturo kaj konservodaŭro estas taksitaj.
Ajnaj devioj de la normoj ekigas korektajn agojn por konservi produktokvaliton.
Stokado kaj Distribuado:
Pakitaj mangoproduktoj estas stokitaj en stokejoj sub kontrolitaj kondiĉoj.
Stokregistraj administradsistemoj spuras akciajn nivelojn kaj limdatojn.
Produktoj estas distribuitaj al podetalistoj, pograndistoj, aŭ eksportitaj al internaciaj merkatoj.
1. Mango-suko/pulpo-produktadlinio ankaŭ povus prilabori fruktojn kun similaj trajtoj.
2. Uzu la altan rendimenton de la mango-korilo por efike pliigi la mango-rendimenton.
3. La procezo de linio de produktado de mango-suko estas plene aŭtomata PLC-kontrolo, ŝparante laboron kaj faciligante produktadadministradon.
4. Alprenu italan teknologion kaj eŭropajn normojn, kaj alprenu la altnivelan teknologion de la mondo.
5. Inkluzive de tubforma UHT-steriligilo kaj asepsa pleniga maŝino por produkti altkvalitajn sterilajn sukojn.
6. Aŭtomata CIP-purigado certigas la manĝajn higienojn kaj sekurecajn postulojn de la tuta linio de ekipaĵoj.
7. La kontrolsistemo estas ekipita per tuŝekrano kaj interaga interfaco, kiu estas facile funkcii kaj uzi.
8. Certigu operacian sekurecon.
Kio estas la produkto povas fari mango-pretigmaŝinon? kiel ekzemple:
1. Mango Natura Suko
2. Mango-pulpo
3. Mango-Pureo
4. Koncentri Mango-Sukon
5. Miksita Mango-Suko
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd estis establita en 2011, specialiĝanta pri fabrikado de fruktoj kaj legomaj pretigaj linioj, kiel mango-pretiglinio, tomatsaŭco-produktadlinioj, pomo/piro-pretiglinioj, karoto-pretiglinioj, kaj aliaj. Ni kompromitas provizi uzantojn kun plena gamo de servoj de R&D ĝis produktado. Ni akiris CE-atestilon, ISO9001-kvalitan atestilon kaj SGS-atestilon, kaj 40+ sendependajn rajtojn pri intelekta proprieto.
EasyReal TECH. disponigas la solvon de la eŭropa nivelo en likvaj produktoj kaj ricevis vastan laŭdon de kaj enlandaj kaj eksterlandaj klientoj. Danke al nia sperto pli ol 220 tutaj personigitaj klavaj solvoj de fruktoj kaj legomoj kun ĉiutaga kapablo de 1 ĝis 1000 tunoj kun internacie evoluinta procezo kun altkosta rendimento.
Niaj produktoj gajnis grandan reputacion hejme kaj eksterlande kaj jam estis eksportitaj al la tuta mondo inkluzive de aziaj landoj, afrikaj landoj, sudamerikaj landoj kaj eŭropaj landoj.
Kreskanta postulo:
Ĉar la postulo de homoj pri sanaj kaj oportunaj manĝaĵoj pliiĝas, la postulo de mangoj kaj iliaj produktoj ankaŭ kreskas. Sekve, la mango-prilabora industrio prosperas, kaj por renkonti merkatan postulon, pli efikaj kaj altnivelaj pretigaj linioj devas esti establitaj.
Sezoneco de freŝa mango:
Mango estas laŭsezona frukto kun limigita maturecperiodo, do ĝi devas esti stokita kaj prilaborita post kiam la sezono finiĝas por plilongigi sian vendan ciklon. La establado de la mangopulpo/sukoproduktadlinio povas konservi kaj prilabori maturajn mangojn en diversajn formojn de produktoj, tiel atingante la celon provizi mangoproduktojn tutjare.
Redukti malŝparo:
Mango estas unu el la pereemaj fruktoj kaj facile plimalboniĝas post maturiĝo, do estas facile kaŭzi malŝparon dum transportado kaj vendo. Establi linion de produktado de mangopulpo povas prilabori tromaturajn aŭ netaŭgajn mangojn por rekta vendo en aliajn produktojn, reduktante malŝparon kaj plibonigante la utiligon de rimedoj.
Diversigita postulo:
La postulo de homoj pri mangoproduktoj ne estas limigita al freŝaj mangoj sed ankaŭ inkluzivas mangosukon, sekigitan mangon, mangopureon kaj aliajn produktojn en diversaj formoj. La starigo de produktadlinioj de mango-pureo povas renkonti la diversajn bezonojn de konsumantoj por malsamaj mangoproduktoj.
Eksporta postulo:
Multaj landoj kaj regionoj havas grandan importpeton por mangoj kaj iliaj produktoj. Establi produktadlinion de mango-suko povas pliigi la aldonvaloron de mangoproduktoj, plibonigi ilian konkurencivon kaj renkonti la bezonojn de enlandaj kaj eksterlandaj merkatoj.
Resume, la fono de la mango-pretiga linio estas la kresko kaj ŝanĝoj en merkata postulo, kaj ankaŭ la urĝa bezono pliigi la aldonvaloron de mangoproduktoj kaj redukti malŝparon. Establinte pretigliniojn, merkata postulo povas esti pli bone plenumita kaj la konkurencivo kaj profiteco de la mango-pretiga industrio povas esti plibonigitaj.
